バナナとココナッツオイルのクッキー

色々メモしてどこかに行ったりするので、覚書。

 

バナナ50g

小麦粉100g

ココナッツオイル15g

 

180度13分、裏返して4分

 

ノンシュガー、ヘルシーなおやつ。

 

ココアバージョンは小麦粉10gをココアに変えて。

 

本当は、BP(ベーキングパウダー)を入れてスコーンにしてたレシピなんだけど、BPって我が家には無いんだよね。アルミとリン酸フリーのを買ったけど、使い切れず。

賞味期限気にしてスコーン作ってたけどようやく無くなったし、薄く伸ばしてクッキーにしちゃおって事で(^^)